Skriver jag bara om mat kan man undra, njae inte riktigt, men på sistone har det råkat bli en hel del. Och nu fortsätter det – för det har blivit dags att ägna ett ögonblick åt
hasselbackspotatisen, den lilla party-potäten som har en förmåga att göra varje måltid till en fest. Man kan glömma bort den i långa perioder men när den väl dyker upp i tankarna igen är det svårt att inte gå raka vägen ut i köket och börja skära tunna skivor i en träslev. Anrättningen är ju så enkel och genialisk med sina 3 ingredienser (potatis, smör, ströbröd och så S&P) som man för det mesta har hemma. Väldigt gott, och väldigt not LCHF.. men strunt i det. Här slog vi till och åt med tournedos, sallad och en färdig pepparsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar