Stimulans för alert hund

Godis + sökhund på g = trixiga tricks!

En schäfer är ganska krävande som husdjur. Den vill ha 2-3 timmars motion per dag + intellektuell stimulans för att må riktigt bra. Därför går vi inte bara på en massa promenader med lilla damen som bor hos oss för tillfället utan försöker också att göra roliga saker inomhus, t ex sökövningar som hon tycker jättemycket om. Man lägger ut godisbitar på småtrixiga ställen runtom i lägenheten och sen får hon söka. Ibland kan det ta lite tid men hon hittar alltid alla godisar, även om de ligger i bokhyllan eller under ett täcke – men så är hon ju ett proffs på sökning också. Och jag kan inte låta bli att ropa "braaaaa!" som en tokig hundkvinna när hon hittar rätt, ja jösses... Men kul är det.

Uppraggad av unga män

Jag är en sån som ofta blir uppraggad på stan. Kanske för att jag ser snäll och vanlig ut – eller kanske som ett lätt offer, övertalningsbar och lättlurad? Beats me, men oftast har de iallafall fel de påflugna säljlystna, jag säger nästan alltid nej till alla slags gatudealer. Jag föredrar att överväga saker och bestämma själv, tycker inte om att bli överrumplad och skriver verkligen inte på nåt hipp som happ.

Trots denna konservativa grundinställning har jag nu 2 dagar på raken låtit mig övertalas av unga män som haffat mig på stan i olika syften. Den ena undrade om jag ville utföra ett blindsmaktest (av margarin) mot en trisslott, vilket jag gjorde eftersom jag inte hade bråttom och faktiskt tycker att marknadsundersökningar är lite kul. Den andra killen tog mig helt sonika på argument: "Stödjer du Amnesty?", frågade han. "Såklart jag gör", sa jag och så började vi diskutera Amnestys arbete och filosofi. Det slutade med att jag skrev på ett medlemsskap mitt på gatan och det kändes helt ok, för jag vill ju engagera mig för ett gott syfte och där faller mänskliga rättigheter mycket väl in.

Snabbanalys: kanske är jag inte så svårövertalad ändå... om man slår an på de rätta strängarna alltså (jag menar sakfrågorna!).

En tillfällig ljusglimt

Vad glad man kan bli av en så simpel sak som en bukett blommor. Särskilt när det är full vinter utanför stugknuten och man är förbaskat less på den. Fina orange liljor som slår ut dag för dag och gradvis djupnar i färg, med svällande fröiga pistiller i mitten, och till det stora saftigt gröna monstera-blad... Ja det livar iallafall upp min vardag. Som en tillfällig explosion av liv och kraft och färg. Bra för sinnena.

Hokifilé med bönor och tomater

Ikväll har vi försökt trotsa det faktum att vi är mer eller mindre insnöade här i Sthlm för tillfället (det viner snö runt knuten och är -12 grader...) med att laga italienskinspirerad mat: vitlöksstekt hokifilé med marinerade bönor och ugnsstekta tomater + ruccolasallad. Tomaterna blev väldigt söta och goda i ugnen och hokin smakade ungefär som torsk. Gott med lite basilika på.

Allt en man behöver

Man får rolig frilla med snäv pannlampa. Och en lätt massmörarlook.

Efter ett tips från en bekant ficklampsfetischist gick jag till det stora prylvaruhuset som gubbar brukar gilla och köpte ett set med två led light-lampor på extrapris till sambon. Setet bestod av en liten behändig ficklampa och en fantastiskt praktisk pannlampa, båda med mycket intensivt ljus. Helt perfekt!

Så nu är det slut med stön och gnäll när det ska letas kläder och strumpor i mörka garderober och byrålådor eller utföras diverse precisionsarbeten "utan tillräckligt ljus" som det brukar klagas på här hemma. Med en pannlampa ser man allt och har full frihet med båda händerna! Den är också effektiv vid dammsugning (han har testat).

Kikärtsbiffar med tabouleh och tzatziki

Jättegott tyckte jag medan sambon sa: "som karnivor föredrar jag kött vilken dag som helst". Men aptiten var det då inget fel på, vilket väl får ses som ett godkännande..

(Recepten presenterade i tidsmässig tillagningsordning.)

Tzatziki:

En halv gurka

salt

1-2 dl tjock yoghurt

vitlök

Dela gurkan på längden och skär bort den vattniga mittendelen. Riv de fasta delarna grovt. Lägg i durkslag, salta och låt rinna av ca 20 min, medan du fortsätter med övriga rätter. Blanda sen den avrunna gurkan med yoghurt och lite finhackad vitlök till en krämig sås.

Tabouleh:

2 dl bulgur

4 dl buljong

1 röd lök

1 solovitlök

3 mogna tomater

300 g bladpersilja

juice av 1 citron

olivolja

salt & peppar

Koka bulguren i buljongen i ca 10 min. Låt kallna lite. Finhacka under tiden löken, vitlöken, tomaterna och persiljan (man får rappa på). Blanda alltihop i en skål och pressa i ordentligt med citronsaft + olivolja och kryddor. Låt dra medan du gör biffarna.

Enkla kikärtsbiffar (8-10 st):

2 burkar kikärter à 400 g

1 gul lök

1 solovitlök

2-3 tsk salt

1-2 msk curry

1 msk sambal oelek

2 msk maizenamjöl

olivolja, till stekning

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Hacka löken och vitlöken grovt. Släng i alltihop + kryddor i en bunke och gör en "deg" med mixer (eller i matberedare). Smaka av och krydda ev mer, det ska smaka ordentligt.

Forma biffar, ca 5 cm i diameter, och stek i olja några minuter på varje sida tills de fått fin färg.

Servera t ex på några blad crunchig isbergsallad.

Fina kloka vakthunden

Vi är hundvakter igen. Den här gången till den väldresserade schäfern som älskar att leka trots att hon är en äldre dam med lite stela bakben, men leklusten är det inget fel på. Det är alltid lika trevligt att ta hand om den här vovven eftersom hon är så lydig och klok och förstår vad man säger även när det inte är kommandon (fast ibland låtsas hon som att hon inte gör det, om det är nåt tråkigt). En mindre bra sak är att hon gärna vill visa sig på styva linan inför andra hundar och ofta reser ragg när hon ser jämnstora eller större gelikar... vilket alltså kan innebära lite halvpinsamma stunder när man är ute på promenad och möter andra hussar/mattar med sina helt fredliga hundar som inte är det minsta på offensiven...

Å andra sidan skärper hon sig ganska snabbt när man tillrättavisar henne. Jag antar att man inte kan ta ur en viss hundras dess biologiska instinkter hur som helst, inte om den är uppfostrad att bevara dem iallafall, och i schäferns natur ligger ju att vara på alerten och agera god vakthund. Vilket såklart uppskattas.

Fast jag undrar ifall hon skulle beskydda mig om vi hamnade i trubbel. Nog för att hon godtagit mig som plastmatte, men skulle hennes vaktinstinkter kicka igång till 100% ifall nån t ex överföll mig? Skulle hon försvara mig då? Jag vet faktiskt inte... och det är väl bäst att fortsätta leva i ovisshet på den punkten.

DM i Globen 31 jan 2010

DM Tour of the Universe 2010.

Ja jag fick höra Policy of Truth, In Your Room, Stripped och Behind the Wheel. Och jag fick se Dave i högform i 2 timmar och blev inte besviken på scendekoren heller, allt var väldigt proffsigt och våra platser var bra. Ändå blev det inte samma shiverings som förr, kanske har jag blivit kräsen? Eller kanske är det så att när man längtar mycket efter något så går det liksom över så... snabbt. Nä den här konserten gav faktiskt inga bestående intryck, även om jag ju fick det jag ville. Vad konstigt.

Jag tyckte faktiskt att det saknades Nerv. Musik är känsla och då måste den innehålla Nerv. En uppvisning, må vara hur proffsig som helst, räcker inte. Även om man förstås kan uppskatta en uppvisning också.

Linda Skugge skrev om konserten att hon aldrig sett så många överviktiga 45-åringar på ett och samma ställe. Jag skulle nog säga att jag aldrig sett så många gravida (!) Man ser vad man vill se kanske. Den enda "kändis" jag såg var f ö Ronny Svensson.

(Bild: www.depechemode.com/download.html)