Ikväll har vi försökt trotsa det faktum att vi är mer eller mindre insnöade här i Sthlm för tillfället (det viner snö runt knuten och är -12 grader...) med att laga italienskinspirerad mat:
vitlöksstekt hokifilé med marinerade bönor och ugnsstekta tomater + ruccolasallad. Tomaterna blev väldigt söta och goda i ugnen och
hokin smakade ungefär som torsk. Gott med lite
basilika på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar